Bioweinbau Herist - Rechnitz

Christoph Pulker

Cuvee [Schiefer, Quarz, Kalk] 2020, 12,5 %vol

Tolle Flaschenform, Kork ist heute eher ungewöhnlich, jedoch ein Beweis für Tradition und das damit verbunden Handwerk. Das Etikett exklusiv, siehe Foto. Alles in allem - von außen betrachtet ist die Vorfreude groß!
Nach dem Öffnen sollte man dem Cuvee mindestens 15 Minuten Zeit geben damit er sich voll entfaltet. Trinktemperatur sollte nicht zu kühl sein. Der Duft war vielversprechend und der erste Schluck hat dies bestätigt.
Voller runder Geschmack, ein leichte Note Holz, fruchtig. Ein toller Begleiter zu Rind- und Wildfleisch.
Unsere Frauen waren spontan begeistert und überzeugt.
Zusammengefasst: wollen wir wieder trinken!

René Winter

Es ist eine Freude diese Weine genießen zu dürfen. Bereits die stilvollen Flaschen versprechen Qualität und man wird bis zum letzten Schluck nicht enttäuscht!

Andrea Bauer

Ein kleines, aber sehr feines Weingut! Top-Weine, pure Trinkfreude! Unbedingt probieren!

Felix Holzschuh

Top Wein, super Preislistungsgerhältnis, wird nicht mein letzter Kauf gewesen sein

Willson-Don

I recently have become acquainted with Austrian organic winery HERIST. I want to praise this “klein aber fein” (small but exquisite) winery from southern Burgenland in the area of Rechnitz.

Their vineyards are located in strategically favourable areas for the various grape varieties they grow to take full advantage of the characteristics of the local soil and weather conditions to created the best possible wines. This unique mix of soil and weather allows Dieter Herist, the wine master, to create these quality but moderately priced assortment of fine organic wines.

It should be noted, that recently the HERIST winery won wide praise at the international wine fair award in Karlsruhe where they were awarded 4,5 out of 5 stars for the Rosé.

As Goethe is quoted: “Life is to short to drink bad wine” so I highly recommend that you get to know this winery and their assortment of fine reds and whites. My personal favourites are the white “Welschriesling Alte Reben” and the fine red "Schiefer, Quarz and Kalk". Wishing all a pleasurable and enjoyable wine experience getting acquainted with the HERIST family of wines."

Mateo Tealdi

I tried one of the reds and it was Amazing!!!! I really recommend it!!!! No te lo pierdas!!!!!

Kees van Buytene

We bought the following wines from this wineyard:
Rose: ideal wine for a warm summer evening, sitting on a terrace
Welschriesling Alte Reben "19: dry white wine. The taste of this wine, after the first sip, is simply asking for the next sip.
Schiefer, Quarz und Kalk: very nice tasty red wine, made from Blaufränkisch and Pinot Noir grapes. It is the combination of the two grapes allowing to drink this wine with meat or cheese platters.
Packaging: 5* Bottle and carton box seem unbreakable !
Delivery time: fast
Superb price/performance !

Sandra Bauer